Según las estimaciones de los productores del CREA, el área sembrada en campos propios dará mayor lugar al maíz, cultivo que ofrece un margen bruto del 39% más elevado que en 2005, aunque la soja sigue prevaleciendo
los productores del CREA están planificando esquemas diversificados en la campaña de granos gruesos 2006/07. Con ese recaudo, y tomando coberturas de precios, buscan eludir imprevistos en la evolución nacional de los mercados.
El área sembrada en campos propios dará mayor lugar al maíz, un cultivo que ofrece un margen bruto 39% mayor al del año pasado, aunque la soja continuará mostrando su preponderancia en la región pampeana.
Los empresarios del CREA desarrollarán esquemas con buen nivel de productividad y tecnología para diluir los crecientes costos de estructura. A continuación, los planteos que llevarán a cabo empresarios reconocidos de distintas zonas.
TENDENCIAS
“Mantendremos el esquema de rotación de cultivos sin grandes variantes, con la soja como cultivo principal”, dijo Juan Ochoa, de la Estancia La Elisa, perteneciente al CREA Capitán Sarmiento-Baradero.
“Este año vamos a emplear parte de nuestra soja para elaborar biodiésel. Hemos montado una pequeña fábrica de extrusado para ofrecer ese producto a las 1000 vacas lecheras propias; el subproducto de esa planta -el aceite de soja- se va a utilizar para elaborar biodiésel. Estamos empezando a ajustar esta tecnología produciendo a razón de 200 litros diarios a modo de prueba”, agregó.
“También estamos probando qué respuesta tiene el nuevo combustible en nuestros tractores; vamos de a poco en este tema, pero la idea es prepararse para un eventual incremento del precio de los combustibles en el mercado interno”, añadió.
Finalmente, Ochoa agregó que, en cuanto al maíz, lo consumen todo, ya sea en grano o como silaje.
Por su parte, Rubén Berardo, de la firma Berardo Agropecuaria, del CREA Larroque-Gualeguay (Entre Ríos), mantiene el sistema de siembras compartidas en el campo.
Por ejemplo, el girasol lo desarrolla con tres firmas asociadas, la mayor parte con híbridos alto oleico, y una parte minoritaria con materiales convencionales. “Empezamos cubriendo un 10% de la producción estimada de maíz en el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba) con un valor de 88 US$/t; luego disminuimos esas coberturas para vender el cereal a la demanda pollera de la zona, donde tenemos la ventaja del flete”, indicó Berardo.
“En soja, cubrimos un 30% de la cosecha proyectada, parte con forwards y parte con contratos en el Matba. Y este año hicimos 300 hectáreas con colza para probarla en diferentes zonas de Entre Ríos (Concordia, Federal), donde el trigo es un tanto riesgoso en términos productivos. Hicimos un convenio de palabra con un exportador para recibir un precio piso de 195 US$/t. Si en esta campaña funciona bien, evaluaremos [la posibilidad de] extender el área en el ciclo 2007/08″, agregó.
Cristián Angió, de El Tejar, una empresa con siembras en varias provincias, dijo que en la firma, a la fecha, ya tienen cubierto el 50% de la facturación proyectada para el ciclo 2006/07.
“El 68% del área agrícola de El Tejar se encuentra en la Argentina, donde este año abrimos dos nuevas zonas: Córdoba y Santa Fe. La idea es diversificarse tanto en cultivos como en términos geográficos para reducir riesgos”, indicó Angió.
Además de los cultivos convencionales de cosecha fina y gruesa, este año también producirán semilla forrajera para una firma local y papa por convenio con una empresa del sector.
ALQUILERES ALTOS
Por su lado, Marcos Rodrigué, de La Redención-Sofro, otro grupo con importante superficie de siembra, afirmó que ahora presupuestarán un precio piso de 170 US$/t en soja, 85 US$/t en maíz y 100 US$/t en trigo. “El objetivo es llegar a cubrir alrededor del 50% de la producción estimada de los tres cultivos, y lo que llevamos hecho hasta el momento supera los precios piso establecidos. Nos estamos diversificando, sembrando este año en Entre Ríos, La Pampa y Formosa. Estamos probando nuevas zonas porque en las regiones tradicionales el tema de alquileres está muy ríspido”, aclaró.
Finalmente, Pío Silveyra, del Estudio Tormey Silveyra, con siembras en campos de terceros, indicó que su grupo mantiene siembras en campos a porcentaje, en los cuales vienen trabajando desde hace muchos años. “Hemos disminuido área en diversas zonas para no convalidar precios demasiado elevados de alquiler. La renta esperada del negocio no puede sostener los precios pedidos o pagados por alquileres”, dijo Silveyra.
“Al momento, tenemos cubierto un 15% en soja en un valor promedio del orden de 170 US$/t. En maíz y trigo aún no hemos tomado coberturas, porque consideramos que el panorama de precios para ambos es firme y habrá oportunidades en los próximos meses”, concluyó.